Château Rollin à Saint-Sauveur
Depuis le 19e siècle, Château Rollin perpétue une tradition familiale au cœur du Haut-Médoc à Saint-Sauveur. Le domaine viticole, transmis de génération en génération, produit des vins rouges issus d’un savoir-faire traditionnel, d’une viticulture raisonnée et d’un terroir exceptionnel. Entre authenticité, convivialité et qualité constante, le château accueille les amateurs de vin souhaitant découvrir un domaine familial du Médoc.
Une histoire familiale
Le Château Rollin appartient à la famille MARTIN depuis plusieurs générations. En 2002, la propriété est transmise aux quatre enfants de la famille sous la forme d’un G.F.A. Après plusieurs années en cave coopérative, le domaine prend en 2007 un tournant important en assurant sa propre vinification et commercialisation. Cette évolution permet aujourd’hui au château de maîtriser chaque étape de la production afin de proposer des vins rouges fidèles à l’identité du Haut-Médoc.
Un terroir du Haut-Médoc
Les 16 hectares du domaine sont regroupés autour du chai dans un rayon de 1,5 km. Cette proximité facilite le suivi des parcelles et la qualité des récoltes. Les vignes sont implantées sur une croupe de graves, favorisant une excellente ventilation naturelle ainsi qu’un drainage optimal des eaux. Les sols limono-graveleux apportent équilibre et finesse aux vins produits par Château Rollin. L’encépagement du domaine se compose principalement de : 50 % Merlot 50 % Cabernet Sauvignon Les vignes affichent un âge moyen de 40 ans, contribuant à la richesse aromatique et à la régularité des millésimes.
Nos services
Découvrez l’univers de notre domaine familial à travers des expériences authentiques autour du vignoble et des vins du Médoc. Entre visites guidées, dégustations conviviales et vente directe, nous partageons avec passion notre savoir-faire et l’histoire de nos cuvées. Profitez également d’un service de commande et de livraison pour recevoir nos bouteilles partout en France et sur demande à l’international.
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Visite du vignoble Partez à la découverte de notre vignoble et explorez les paysages, les vignes et les méthodes qui donnent naissance à nos vins du Médoc. Une immersion authentique au cœur du domaine familial.
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Dégustation de vins Savourez une sélection de nos vins rouges du Médoc lors d’une dégustation conviviale. Découvrez les arômes, le caractère et l’histoire de chaque cuvée accompagnés de nos conseils passionnés.
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Vente directe Achetez nos vins directement au domaine et profitez d’un contact privilégié avec le producteur. Nous vous guidons dans le choix des bouteilles selon vos goûts et vos envies.
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Commande & livraison Commandez facilement vos bouteilles avec un service de livraison partout en France et sur demande dans d’autres destinations. Vos vins préférés arrivent directement chez vous en toute simplicité.
Une viticulture responsable
Certifié AREA, Château Rollin applique une agriculture raisonnée avec une attention particulière portée au respect des sols et de l’environnement. Le domaine privilégie : Le travail mécanique des sols La limitation des pesticides L’optimisation des traitements La qualité avant le rendement Cette démarche durable permet de préserver le terroir tout en garantissant une qualité constante des vins année après année.
Pourquoi choisir Château Rollin ?
Choisir Château Rollin, c’est découvrir un domaine familial passionné par la tradition viticole du Médoc et engagé dans la qualité de ses vins. Chaque cuvée reflète le savoir-faire, l’authenticité et le caractère unique de notre terroir.
Expertise œnologique
Savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
Ambiance conviviale
Accueil chaleureux au sein du domaine.
Produits durables
Viticulture raisonnée et respectueuse.
Service personnalisé
Accompagnement adapté à chaque demande.
Galerie du domaine
Illustrations du vignoble, du château et de la production :
Questions fréquentes
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Quels vins produit Château Rollin ?
Le domaine produit principalement des vins rouges du Haut-Médoc à base de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
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Peut-on visiter le domaine ?
Oui, des visites du vignoble et du chai sont proposées sur demande.
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Le château propose-t-il des dégustations ?
Oui, les visiteurs peuvent découvrir plusieurs millésimes lors de dégustations conviviales.
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Où se situe Château Rollin ?
Le domaine se trouve à Saint-Sauveur, dans l’appellation Haut-Médoc.
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La livraison est-elle possible ?
Oui, la livraison peut être organisée partout en France sur demande.
